La caída de los aztecas

Anoche estaba viendo un programa buenísimo sobre la caída del imperio azteca cuando el narrador hizo la gracia de ir a Xochimilco y pedir un elote asado y unos esquites. Ante esta situación, yo digo:

¡QUÉ POCA MADRE!

Y para que se me quite, la receta para hacer esquites:

Ingredientes:
-8 elotes
-1 ramillete de epazote
-mayonesa
-limones
-sal al gusto
-queso crema
-chile en polvo (opcional)

Se desgranan los elotes. Ya desgranados, se pica el epazote y se colocan en un sartén con un poco de aceite y se agrega un poco de agua. Se tapa el sartén y se deja alli hasta que se evapore. Después se agrega un poco de mantequilla y se agrega sal. Se comen con mayonesa, queso, un chorrito de limón y chile al gusto. (Suerte encontrando epazote en el Tesco...)

Pero eso sí, cuenta la leyenda urbana que en Londres hay un restaurante mexicano que vende tacos al pastor. Auténticos. ¡Ja!